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簡單發酵法的食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣喂養單胃動物(豬雞鴨和蛋禽)的詳細方法

2012/9/13 16:35:10   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:39535
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3. 簡單發酵法的食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣喂養動物的詳細方法

     采用簡單發酵法喂動物,為了簡化操作,建議養殖戶將下面的配方中的干料預先混合在一起,在喂動物時,再臨時將預先混合的干料成分,簡單地與發酵好的各類發酵糟渣濕料混合一下,即可喂動物;
     這樣就免去了每天稱量各種配料的麻煩,而如果一次性將濕料干料都預先混合好幾天以上的喂量的話,又擔心濕料干料混合后的料半干半濕,容易發霉。而只是把干料預先混合好,喂時臨時搭配濕料的話,就不存在發霉的風險。

3.1  簡單發酵法中:育肥豬、肉雞、肉鴨、肉鵝、鵪鶉及特種動物,皮毛動物的喂養配方,及作為牛羊反芻動物的精料配方,或精料補充料配方。
      簡單發酵法發酵的食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣等,營養價值不高,大約粗蛋白在10%左右,消化能大約在2.0兆卡/千克(或8.374兆焦/千克)左右,營養不平衡,所以必須和其他能量和蛋白飼料,及添加劑預混料搭配喂。

推薦配方為:

① 發酵料占10%或10以內的喂法: 作為生物功能飼料添加劑的使用方法
       這類糟渣發酵料在占10%,或10%以內時,可以直接代替一部分全價飼料使用,即養殖戶在自己喂原來的全價飼料的時候 ,直接摻入10%及以內的這種發酵飼料即可,此時是作為一種生物功能飼料添加劑的使用方法,幼小動物適當減少用量。
       建議另外,每250公斤折干飼料中,添加強微壯壯素1包(喂家禽則用強微肉禽壯壯素),可顯著提高生長速度。
       在這個用量下,基本不會影響您原來喂全價飼料的生長速度,還可能提高生長速度,帶來的是乳酸菌功能、有機酸化劑功能、增加小肽功能、提供特殊維生素、未知生長因了、帶動整體日糧的消化吸收率、減少糞便臭味、從而提高生長速度、降低料肉比、顯著改善肉質風味、最終形成生物飼料添加劑整體功能,養殖戶得到效益,這是非??隙ǖ慕峁?。

② 發酵料折干占20%的配方:
        配方:以上的發酵糟渣折干20%、玉米粉50%、豆粕20%、麥麩或精米糠10%、另外加入自配添加劑組合如下:每250公斤折干配方料中,添加強微壯壯素1包(喂家禽則用強微肉禽壯壯素),預混料4%(發酵醬油渣的則用預混料1%,另外補充磷酸氫鈣1%);這個配方粗蛋白16.21%,能量大約2.80兆卡/千克,是比較平衡的;
③ 發酵料折干占30%的配方:

      配方:以上的發酵糟渣折干30%、玉米粉40%、豆粕18%、麥麩或精米糠8%、預混料4%(發酵醬油渣的則用預混料1%,另外補充磷酸氫鈣1%);如果想生長速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加強微壯壯素1包(喂家禽則用強微肉禽壯壯素)即可。

       這個配方大約粗蛋白15.3%,能量大約2.67兆卡/千克,因為糟渣用量大,干脆把豆粕用量也減少,以達到營養平衡,實際計算后能量蛋白也是比較平衡的,加了自配添加劑,也是營養全面的,但整體蛋白含量和能量偏低,但這也不要緊,只要營養平衡和全面即可。
       注:這個配方情況下,和原來喂全價飼料的動物的生長速度相比可能有所降低,但如果您只注意喂動物時,喂飽為度,自由采食,多喂點,也能達到全價飼料相當的生長速度水平。

④ 發酵料折干占40%的配方:
    配方:以上的發酵糟渣折干40%、玉米粉35%、豆粕16%、麥麩或精米糠5%、預混料4%(發酵醬油渣的則用預混料1%,另外補充磷酸氫鈣1%);如果想生長速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加強微壯壯素1包(喂家禽則用強微肉禽壯壯素)即可。

     這兩個配方大約粗蛋白15%,能量大約2.56兆卡/千克,因為糟渣用量大,干脆把豆粕用量也減少,以達到營養平衡,實際計算后能量蛋白也是比較平衡的,加了自配添加劑,也是營養全面的,但整體蛋白含量和能量偏低,但這也不要緊,只要營養平衡和全面即可,無非是多喂點。
     注:這兩個配方情況下,建議只是用來喂土雜豬,土豬或內三元豬,和原來喂全價飼料的動物的生長速度相比有所降低,但如果您只注意喂動物時,喂飽為度,自由采食,多喂點,也可能能達到近似全價飼料的生長速度。

⑤ 發酵料折干占50%的配方:
      配方二:以上的發酵糟渣折干50%、玉米粉32%、豆粕14%、預混料4%(發酵醬油渣的則用預混料1%,另外補充磷酸氫鈣1%);如果想生長速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加強微壯壯素1包(喂家禽則用強微肉禽壯壯素)即可。

     這個配方大約粗蛋白14%,能量大約2.4兆卡/千克,因為糟渣用量大,干脆把豆粕用量也減少,以達到營養平衡,實際計算后能量蛋白也是比較平衡的,加了自配添加劑,也是營養全面的,但整體蛋白含量和能量偏低,但這也不要緊,只要營養平衡和全面即可,無非是多喂點。
        注:這兩個配方情況下,只適合于喂土豬,土雜豬或內三元豬,帶土豬基因豬品種,和原來喂全價飼料的動物的生長速度相比會有較大降低,但如果您只注意喂動物時,喂飽為度,自由采食,多喂點,也能有較好的長速,至少成本下降了很多,是以降低成本為主要目的一種配方喂法。

⑥ 不建議再增加以上發酵糟渣的用量了,不然對生長影響巨大。

備注:
       ① 這四組配方適合于育肥豬,肉雞,肉鴨,肉鵝,鵪鶉及特種動物,其他肉用動物(包括肉牛、肉羊)使用作為精飼料配方,是通用配方,并適用于動物育肥的各階段使用;這些糟渣都是非常規飼料原料,在大量使用時,不必也無法考慮分階段配方,不必也無法考慮動物品種的不同;
       ② 糟渣用量大于30%的,則建議有條件的再添加小蘇打粉0.3~0.6%,以中和過多的酸度,事先溶解于水中加入,加了小蘇打效果更好。
       ③ 配方中的豆粕:可以用花生粕、葵花籽餅粕、芝麻餅粕、少量棉粕(含毒素,控制用量5~8%)、少量菜粕(含毒素,控制用量3~8%)、適當魚粉、適當肉骨粉、適當血粉,來代替,如果用了這些蛋白料來代替豆粕,則配方中賴氨酸可能偏少,則建議再補充賴氨酸0.2%;配方中的麥麩也可以用精米糠代替;配方中的玉米粉還可用薯干粉、稻谷粉、米粉、少量次粉,小麥粉(要用小麥專用添加劑)等來代替。
       ④ 動物初次喂發酵料時,要有一個馴化過程,即先用20%的配方,再慢慢過渡到30%的配方,再慢慢過渡到40%的配方;再慢慢過渡到50%的配方;
          或每100公斤發酵料中添加10克糖精的方法來調節一下適口性。
        ⑤ 土豬和土雜豬,土雞土鴨等本地品種動物,更為耐受發酵料,可以適當多用一些,具體根據養殖戶自己觀察的情況,來決定用量,只要動物適應,就可以慢慢增加用量。
        用戶同時可以根據自己糟渣資源的供應量來決定使用哪個配方。
        ⑥ 注意:由于發酵料是濕料,而以上配方均是指折干料,所以,在配制飼料時,按配方要稱取1斤時,如果發酵料含水量為50%左右,則實際上要稱取2斤,如果含水量更大,則實際稱取數量也要更大,但不要求很精確,按經驗估計即可。
        ⑦ 發酵醬油渣只適合于20%以內的配方,因為它含鹽量高達7%以上,所以,不宜超過20%的用量。
        ⑧ 由于以上配方是濕料與干料混合,所以,造成混合后含水量偏高,易發霉,所以,建議養殖戶混合干料后,要在當天喂完為宜,如果壓實壓緊密封好,可以最多保存三天,則這種情況要求三天內要喂完。發酵料則只要壓實密封好,可保存一年。

3.2 簡單發酵法的菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣::喂種畜種、種母豬公豬的喂養方法
       喂種豬母豬,喂種禽的配方,只能用發酵料不超過30%的配方;即只能用20%和30%兩組配方,以及10%的用量等;
       作為種用動物,要注意:發酵料部分,不能超過日糧總量的30%,以免造成種豬種牛種羊流產(發酵料中的酒精和過量的有機酸可能造成流產),
       而對于:種用的土豬和土雜豬,種用的土雞土鴨等本地品種動物,更為耐受發酵料,可以適當多用一些,具體根據養殖戶自己長期觀察的情況,來決定用量。

3.3 簡單發酵法的食用菌糠、白酒糟、檸檬酸渣、醋渣、醬油渣、果渣: 喂蛋禽的喂法
       蛋禽喂法,必須額外注意的是補鈣,根據蛋禽產蛋率的不同,添加補充碳酸鈣即可,補充的量為以上四組配方中另外添加5~8%即可,產蛋高峰期用8%;
      種禽則要注意不要采用超過30%的配方即可。


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