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發酵糞便的操作方法

2012/9/18 15:01:13   文章來源:原創   作者:鐘啟平   瀏覽次數:42820
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3. 強微99生酵劑發酵雞糞的方法

3.1 發酵操作方法
     
其他糞便類如鴿糞、鵪鶉糞、牛糞、羊糞、兔糞等均可以參考以下的方法進行發酵。
      發酵配方一:麥麩或米糠50公斤、鮮雞糞500公斤、玉米100公斤、1包強微99生酵劑(或強微無抗飼料發酵劑)(注意發酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合,便于與大料混合均勻)、加紅糖或白糖1公斤可促進發酵,將料全部混合均勻,調節含水量為50%左右,即用手捏一把成團,手心有水漬即可,水不能滴出來。相對疏松地堆積于容器或池中發酵,或打堆發酵都可以;發酵時間15~25天。
       必要時,在七天左右,翻堆一次,以進入一定的空氣,促進發酵,再次打堆覆蓋密封起來,繼續發酵到結束。有曲香味,酸香味時即可使用,但時間至少15天以上。

      發酵配方二:適用于糞便比較濕的情況下,秸稈粉(玉米秸、麥秸、豆秸、統糠等)100公斤、鮮雞糞500公斤、玉米粉100公斤、1包強微99生酵劑(或強微無抗飼料發酵劑)(注意發酵劑先與玉米粉中的20公斤進行混合,便于與大料混合均勻)、加紅糖或白糖1公斤可促進發酵,將料全部混合均勻,調節含水量為50%左右,即用手捏一把成團,手心有水漬即可,水不能滴出來。相對疏松地堆積于容器或池中發酵,或打堆發酵都可以;發酵時間15~25天。
       必要時,在七天左右,翻堆一次,以進入一定的空氣,促進發酵,再次打堆覆蓋密封起來,繼續發酵到結束。有曲香味,酸香味時即可使用,但時間至少15天以上。 

3.2 注意事項
      
① 注意:我們建議使用一部分保健液來發酵雞糞,保健液的使用量為雞糞量的2-5%,這是因為雞糞本身的PH值是8左右,堿性比較重,而保健液中含有豐富的有機酸如乳酸,保健液的PH只有3~4左右,可以立即降低雞糞的PH值,使雞糞回到中性外,還可以起到殺菌的作用(乳酸殺菌作用),能盡快啟動發酵。
       ② 雞糞發酵不同于其他的飼料和糟渣的發酵,雞糞是比較臟臭的東西,所以,必須適當引入部分空氣,進行部分好氧發酵,目的是加快有益微生物繁殖,加快發酵,并有一個升溫過程,溫度可達到60℃左右,對改善物料氣味,消滅病菌有利;所以,我們可以看到,這里與其他發酵糟渣是不同的,要求相對比較疏松地堆放發酵料,而不是要求壓實壓緊,密封不要求嚴格。
       特別是配方二,針對比較濕的雞糞,還要求添加秸稈粗粉,以疏松物料,起到部分好氧發酵的作用。并且有條件的,可以在發酵七天左右翻堆一次,以進入部分空氣,促進發酵。
       ③ 另外,我們的發酵,并不完全依靠發酵產生高溫來消滅病菌,和寄生蟲卵等,還有就是依靠發酵產酸,產乳酸鏈球菌素,以及通過乳酸菌的微生態平衡,來抑殺病菌,有的用戶發酵雞糞可能并沒有達到較高溫度,(特別是加入的疏松劑不多,或物料太粘實,以及冬天等情況下),但只要產生了酸香味,和酒香味,也說明有益菌,特別是乳酸菌等占據了微生態優勢地位,這也完全可以用于喂豬的,也說明了其中的有害病原菌得到了完全的控制,實踐證明,即便是常溫發酵,產正常的酸香和酒香的情況下,里面的大腸桿菌基本不存在。
       ④ 發酵后雞糞的保存:嚴格用塑料薄膜壓緊壓實,密封嚴格保存好,只要密封好,并不去動它的情況下,一般不變質,保質一年以上。

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